426LAB
더원에프앤디의 연구가 제품이 되는 곳, 자체 R&D 브랜드 426LAB입니다.
매일 먹는 디저트를
조금 더 건강하게
426LAB은 저당 · 고단백 · 대체원료 연구를 실제 제품으로 만드는 브랜드입니다. 원료와 배합을 직접 연구하고, 시제품을 관능 평가로 다듬은 뒤 성남공장에서 양산해 거래처에 공급합니다.
426LAB 개발 사례
연구로 시작해 실제 거래처 납품까지 이어진 제품들입니다.
비건 휘낭시에
동물성 원료를 사용하지 않고, 촉촉한 식감과 버터 향을 유지하도록 배합을 새로 설계했습니다.
7무 휘낭시에 3종
초코 · 쑥 · 호박. 7가지 원료를 배제하고도 맛과 식감은 그대로 지켰습니다.
426 파운드케이크 4종
아몬드 · 소보로 · 레몬 · 치즈. 상온 유통이 가능한 파운드케이크입니다.
우리 브랜드만의 제품을 만들고 싶다면
426LAB의 연구 역량으로 거래처 전용 제품을 함께 개발합니다.